みなさまこんにちは！

山羊のほるみぃ洞店長のクニヒロです！

今日は開店からお客様で賑わっています！

ありがとうございます！！

先週から降り続く雨ですっかり秋らしい気配になってきましたね。

店長、出勤日の朝は早いのですが

今朝の寒さに驚いて、思わず「寒い❕❕」と叫びながら駅まで向かいました。

そんな寒い日はお家でゴロゴロする方と、逆に運動を始める方と、

二通りの人種がいるのではないでしょうか。

もちろん店長は前者のほうですが

冷え性の方はできるだけ動く方が冷えは解消されます。

まぁ．．．体が冷えているから動けないのと、冷えすぎて動かせないという二つの説がありますが

寒いから！と言い訳をいって動かないまんまでいると

何時まで経っても冷え性は改善されないどころか、年と共に悪化していきますので

冷え性を治したい方は動いてくださいね。

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駅まで歩く、休みの日も動く、散歩にジョギング

日常の行動に「動」を取り入れていきましょう！

【日常生活にスパイスを】

店長、先週からスパイスブームに入っています！

朝はお白湯を沸かして飲んでいるのですが

先週からの雨続きでどうもお白湯も欲さないカラダとなりまして

でも「朝は水分をとりたい！」という狭間にいましたが

ふいに「スパイスお白湯」という言葉が目に飛び込んできて

さっそく試してみました！

クローブ（丁子）

カルダモン

ローリエ

ローズマリー

シナモン

黒コショウ

丁度お家に合ったスパイスたち

適当にコップに２～３種類いれて熱湯を注ぐ。

ローリエを入れるときは葉に切れ目を入れて、熱湯を注いだ後は10分ほど蒸らすと良いです。

薬膳作用は

それぞれ温性（黒コショウは熱性、シナモンは大熱性）

お腹を温め、胃腸を温める作用があります。

温める以外では、お腹の痛みをとる、嘔吐・下痢を治める、寒邪を発散などの効果があります。

熱性や大熱性は、熱作用が強いので常用にはご注意を。

熱作用＝温めるだけではおさまらず、強すぎるとカラダの中の水分を蒸発させ余計に乾燥を招きます。（火照りになることもありますよ）

肌の乾燥、アトピー性皮膚炎、髪がパサつくなど

普段から乾燥が気になる方はシナモンよりクローブなどの温性の食材を取り入れてみてください。

【中華料理に使われるスパイス】

中華料理に使用されるスパイスに「八角（別名：スターアニス）」があります。

生薬では「大茴香（だいういきょう）」と言われるスパイスの一つ。

作用は

四性：温性　五味：辛味

帰経：脾、腎

効果：お腹の冷え、お腹の痛み、手足の冷え、嘔吐、食欲不振

有名なのが「トンポーロー」！

甘～い香りのする香辛料を使った美味し～い豚の角煮。

それの鶏肉バージョンを作ってみました😊

八角の甘～い香りが食欲をそそり

30分煮込んだのにあっという間に食べてしまいました　(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

普段のお食事で

簡単に薬膳は出来ます