『Federico Mate』

みなさま

「マテ茶」ってご存じですか？？

店長クニヒロは　

聞いたことがあって買ったこともあって

飲んだこともあったけど　どんなだったか覚えてない．．．レベル。

一般的には「飲むサラダ」として一時期テレビCMにも流れていましたが

実際「マテ茶」の流通はそんなに多くなくて

スーパーなどで売られているのはペットボトルやティーバックになった製品。

「美味しいマテ茶」は実際飲んだことはありませんでした。

昨日のオーナーと一緒に行った商談。

２件目は、

表参道にある「Federico Mate」さん

（お店の写真が一枚も無いことに、帰ってから気づいた！）

こちらは、最高級オーガニックグリーンマテ茶を取り扱うマテ茶専門店さん。

米国、欧州、日本の厳しいオーガニック認証を得た「フェデリコ農園」から製品を航空輸送し、

日本到着後も徹底管理のもとで、最高品質のマテ茶を提供しています。

（一部HPより抜粋）

マテ茶にも種類があって

乾燥後に熟成させたグリーンタイプを　「グリーンマテ」

グリーンマテをさらに焙煎したローストタイを　「ブラックマテ」

というそう！

Federico Mateさんのマテ茶は「グリーンマテ」

です。

～マテ茶の効能～

🔴ダイエット効果（抗肥満効果）

脂肪の吸収を抑え、中性脂肪やコレステロール値を抑える働きがある。

🔴疲労回復

サポニンが多く含まれるので、血中の疲労物質を減少させ疲労を回復する。

🔴美肌効果

ビタミン・ミネラルが豊富で抗酸化成分が含まれる。

🔴消化器の働きを助ける

胃酸、胆汁、膵液の分泌を促進し、消化器の働きを助け、腸内食物の通貨を促す。

🔴抗酸化作用

赤ワインや緑茶よりも高いポリフェノールを含有。老化の原因となる活性酸素を消す酵素の発現を上昇させる。

🔴免疫力を高める

発がん物質とDNAの統合を抑制する成分を多く含む。

🔴花粉症の予防

免疫細胞の働きのバランスをとり、アレルギー症状抑える働きがある。

🔴糖尿病への作用

予防にも効果があり、合併症を引き起こす働きを抑制する作用がある。

と、日本人にも嬉しい効能ばかり！！

ビタミン・ミネラルの含有は、日本茶や紅茶、中国茶よりもかなり多く

同時にデトックス作用もあるため、飲めば飲むほど身体の内側から綺麗になるお茶！

同じ飲むならより効果的においしく頂きたいと思う店長クニヒロ

ここはやっぱり純粋に「茶葉」で試飲させて頂きました！

マテ茶には専用の茶器があって

カップと専用スプーン、熱湯とお水が出てきました！

こちらが専用スプーン。

現地だと、様々な種類やこだわりを持った茶器＆スプーンがあるそうです。

楽しいですね💖

茶葉もたっぷり入るんですね。

店長さんからマテ茶の淹れ方レクチャーを受けながら、いざ実飲！！

こちらはお湯が注がれた状態のマテ茶です。

全部の茶葉を浸すのではなく、この状態で飲み終わったらお湯を注ぐ形。

一口目は「美味しい！飲みやすい！」が印象的でした。

茶葉なので、水分に浸しているとどんどん成分が抽出されるのは

日本茶も中国茶も同じですが、マテ茶はさらに上をいく感じ。

この茶葉の量で、もう無限に飲めますよ！！

一回注いだマテ茶は必ず飲み切らないと、えらいことになります。

例えるなら「煎じた漢方薬」レベルです。（わたしは好きですけど）

こちら「Federico Mate」さんのマテ茶を
「山羊のほるみぃ洞」に置くことになりました(❁´◡`❁)/

もう表参道まで行かなくても

南町田で「オーガニックの美味しいマテ茶」が買える！飲める！

いずれは店舗でも「マテ茶が飲める」形にしようと思っています。

「ちょっとラドン吸って、ちょっとオーガニックの美味しいマテ茶飲んで行こ！」

みたいな感覚で、「山羊のほるみぃ洞」をご利用頂ければなぁ～と思っております。

ここまで本格的なマテ茶を取り扱うお店もなかなか無いので

是非入荷の際にはご利用ください。

詳細は追って、BlogにもUPしていきます。

お楽しみに(*/ω＼*)